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打開手機直通後廚景甯80家私廚接入陽光廚

2019-05-14 15:20:45| 來源:| 編輯:| 點擊:10次

打开直通“后厨” 景宁80家私厨接入 “阳光厨房微平台”

點餐,外出就餐,只要輕輕一點,就能夠觀看廚房直播,全面了解食物的制作過程hellip;hellip;近日,在畲鄉景甯,暑期遊客在盡情享受美食的同時,又可以通過.....

打開手機直通後廚景甯80家私廚接入陽光廚

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點餐,外出就餐,只要輕輕一點,就能夠觀看廚房直播,全面了解食物的制作過程近日,在畲鄉景甯,暑期遊客在盡情享受美食的同時,又可以通過隨時隨地觀看廚房直播,吃得舒心又放心。

很方便,吃的什麽菜品,用的什麽食材,烹饪環境怎麽樣,在平台上一點就都能看見。市民遊曉明告訴,他所說的平台正是景甯陽光廚房微平台。

市民遊客只需關注景甯市場監管公衆號或登錄第三方絡訂餐平台,點擊便民服務欄目中的陽光廚房,就可實時了解餐飲服務單位廚房的生産加工過程和環境衛生狀況,還可以通過實現互動,提出服務訴求、投訴舉報等。

不僅讓食品安全看得見、查得到,更把服務搬到了市民的指尖,讓消費者也安裝了監督食品企業的千裏眼。該縣市場監管局局長林一兵介紹,今年該局創新推出陽光廚房微平台,以科技化、信息化、智能化爲支撐,打造監管部門、經營者、消費者多方交流平台,從而實現餐飲業的共治、共建、共享。

線上實時監控,線下聯動治理。在該縣市場監管局智慧監管平台上,全縣各餐飲單位動態,廚房等重點區域的衛生狀況、服務內容等一目了然。終端數據直接連接每位工作人員的,可隨時了解單位資質等相關數據,並第一時間對消費者的意見建議、投訴舉報等實時回應並作出相應處置,嚴守舌尖上的安全。

陽光廚房行動對我們的服務提出更高的要求,讓我們的廚房向全社會公開,雖然有壓力,但這也爲我們提供了一個向消費者展示優質服務的機會。一家已建成陽光廚房的餐飲單位負責人余亮表示,與去年同期相比,遊客來就餐的人數增加了很多,營業額增長了近40%。

截至目前,景甯已建成以視頻直播方式爲主的陽光廚房陽光廚房微平台餐飲企業共計80余家,並在全縣300人以上的學校食堂100%建成陽光廚房,旅遊團隊供餐單位和四星級以上飯店100%實施陽光廚房。放心的食品安全環境也吸引更多遊客前來畲鄉旅遊,體驗畲鄉美食,據統計,2018年上半年景甯旅遊總收入達30.71億元,同比增長23.25%。

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